Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45мм, Харьков

Есть в наличии
UAH 29 грн. /упаковка
Коллагеновая оболочка для колбас калибр 45мм
Не забудьте поделиться
Поставщик
+38 (068) 365-36-53 Написать сообщение
  • +38 (066) 999-85-11
    менеджер
  • Описание
  • Оплата и доставка
  • Оставить отзыв

Основная сфера применения - это производство практически всех видов колбасных изделий: варено-копченых ,полукопченых, вареных колбас, ветчин.

Основные преимущества:высокая прочность и эластичность, бактериальная чистота, натуральный внешний вид продукта, оптимальное поглощение дыма и проницаемость при копчении, стабильность формы колбасного изделия Подготовка колбасной оболочки к набивке фаршем заключается в замачивании коллагеновой оболочки в воде на 5-10 минут для придания максимальной эластичности. Данная модель обладает характеристикой ЛС-то есть легкое отделение оболочки от фарша. Срок хранения коллагеновой оболочки: +5…+25 град Цельсия. Производство "Белкозин" Украина.

Характеристики товара:

  • Калибр: 45 мм(после набивки – 47- 48мм).
  • Срок хранения: 12 месяцев при температуре от 5 до 20 C° в герметичной упаковке.
  • Фаршеемкость в 1 метр этой оболочки можно набить 2,2-2,5кг колбасного фарша.
  • Другие товары компании

    Мясная продукция, общее в Харьковской области, Колбасы и колбасные изделия в Харьковской области, Мясо, сало, мясные изделия в Харьковской области

    Добавить компанию
    бесплатно